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Salmo 91
" Aquele que habita no abrigo do altissímo e descansa a sombra do Todo poderoso pode dizer ao Senhor: "Tu és meu refúgio e minha fortaleza, o meu Deus, em quem confio".
Ele o livrará do laço do caçador e do veneno mortal.
Ele o cobrirá com as suas penas, e sobre suas asas você encontrará refúgio; a fidelidade dele será o seu escudo protetor.
Você não temerá o pavor da noite nem flecha que voa de dia, nem a peste que se move sorrateira nas trevas, nem a praga que devasta ao meio dia.
Mil poderão cair ao teu lado, dez mil, à tua direita, mas nada o atingirá.
Você simplesmente olhará, e verá o castigo dos ímpios.
Se você fizer ao altíssimo o seu abrigo, do Senhor o seu Refúgio, nenhum mal o atingirá, desgraça nenhuma chegará a tua tenda.
Porque a seus Anjos ele dará ordens a seu respeito, para que te protejam em todos os seus caminhos; com as mãos eles o segurarão, para que você não tropece em alguma pedra.
você pisará o leão e a cobra; pisoteará o leão forte e a serpente.
"Porque ele me ama, eu o resgatarei, eu o protegerei, pois conhece o meu nome".
Ele clamará por mim, e eu lhe darei resposta, e na adversidade estarei com ele; vou livrá-lo e cobri-lo de honra.
Vida longa lhe darei, e lhe mostrarei a minha Salvação".
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Ingredientes
Massa:
2/3 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de amido de milho
2/3 de xícara de açúcar refinado
10 claras
1 1/2 colher (chá) de cremor tártaro
1 xícara adicional de açúcar refinado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura de açúcar:
1 1/4 de xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de água
3 claras
Modo de Preparo:
Aqueça previamente o forno a uma temperatura moderada Peneire a farinha e o amido de milho Bata as claras em neve numa tigela grande Junte o cremor tártaro e bata até ter uma mistura homogênea Adicione o açúcar refinado pouco a pouco, sem parar de bater, até dissolver todo o açúcar, obtendo um creme espesso e brilhante Junte a baunilha e misture bem Com uma colher, junte a farinha, aos poucos, até incorporá – La Coloque colheradas de massa numa forma de buraco e asse durante 45 minutos ou até que a superfície esteja um pouco dourada e firme.
Coloque o bolo sobre uma tábua e desenforme quando estiver totalmente frio Para desenformar, use uma espátula de metal para soltar dos lados da forma e coloque - o sobre um tabuleiro grande Cubra a superfície e os lados com a cobertura e decore a gosto
Cobertura: Numa panela, misture o açúcar e a água; mexa sem parar, até que a mistura levante fervura e o açúcar derreta Deixe cozinhar sem tampar e sem mexer, durante 5 minutos.
Com a batedeira, bata as claras em neve Depois, junte a calda quente até obter uma mistura grossa, brilhante e que tenha crescido em tamanho.
